{"product_id":"louis-sipp-riesling-grand-cru-kirchberg-2016","title":"Riesling Grand Cru Kirchberg 2016 - Domaine Louis Sipp","description":"\u003cp data-end=\"85\" data-start=\"66\"\u003e\u003cstrong data-end=\"83\" data-start=\"71\"\u003eOm vinen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"544\" data-start=\"86\"\u003eRiesling Grand Cru Kirchberg 2016 fraDomaine Louis Sipp er en vin, der udstråler liv, friskhed og præcision. Druerne, der kommer fra den prestigefyldte Kirchberg-marken, er modnet til perfektion, hvilket giver vinen en uovertruffen balance mellem syre og dybde. Denne vin er en klassisk repræsentant for Riesling fra Alsace med en spændingsfyldt smag og en mineralitet, der gør den til en fremragende ledsager til en bred vifte af madretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"568\" data-start=\"546\"\u003e\u003cstrong data-end=\"566\" data-start=\"551\"\u003eSmagsprofil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"806\" data-start=\"569\"\u003eVinen byder på en præcis og spændingsfyldt smag med en ren, tør profil. Den er karakteristisk for sin årgang, hvor modenheden af druerne kombineres med den typiske flintede nuance, der giver vinen en ekstra dimension.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"829\" data-start=\"808\"\u003e\u003cstrong data-end=\"827\" data-start=\"813\"\u003eSmagsnoter\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1226\" data-start=\"830\"\u003e\n\u003cli data-end=\"956\" data-start=\"830\"\u003e\n\u003cp data-end=\"956\" data-start=\"832\"\u003e\u003cstrong data-end=\"853\" data-start=\"832\"\u003eFrugtagtige noter\u003c\/strong\u003e: Delikate noter af citrusfrugter som lime og grapefrugt skaber en frisk og livlig aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1069\" data-start=\"957\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1069\" data-start=\"959\"\u003e\u003cstrong data-end=\"992\" data-start=\"959\"\u003eUrteagtige\/vegetabilske noter\u003c\/strong\u003e: Lette undertoner af urter og blomster, som tilføjer kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1226\" data-start=\"1070\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1226\" data-start=\"1072\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1087\" data-start=\"1072\"\u003eAndre noter\u003c\/strong\u003e: Den karakteristiske flint-note, der er kendetegnende for Riesling fra Kirchberg, giver en mineralitet og et stramt, fokuseret udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"1244\" data-start=\"1228\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1242\" data-start=\"1233\"\u003eDruen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1473\" data-start=\"1245\"\u003e100% Riesling – Riesling-druen er kendt for sin evne til at udtrykke terroiret på en unik måde. I Grand Cru Kirchberg får den mulighed for at udvikle sin fine syre, samtidig med at den bevarer en kompleks og aromatisk dybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1501\" data-start=\"1475\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1499\" data-start=\"1480\"\u003ePasser godt til\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1604\" data-start=\"1502\"\u003eDenne tørre og aromatiske Riesling er en alsidig vin, der passer perfekt til en lang række retter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2145\" data-start=\"1605\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1701\" data-start=\"1605\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1701\" data-start=\"1607\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1618\" data-start=\"1607\"\u003eSkaldyr\u003c\/strong\u003e – Østers, rejer eller jomfruhummer for at fremhæve vinens friskhed og mineralitet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1789\" data-start=\"1702\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1789\" data-start=\"1704\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1716\" data-start=\"1704\"\u003eKrebsdyr\u003c\/strong\u003e – Hummer eller krabbekød, hvor vinen komplementerer sødmen i skaldyrene.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1885\" data-start=\"1790\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1885\" data-start=\"1792\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1800\" data-start=\"1792\"\u003eFisk\u003c\/strong\u003e – Både med og uden sauce, som grillet torsk, ørred eller flamberet laks.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1989\" data-start=\"1886\"\u003e\n\u003cp data-end=\"1989\" data-start=\"1888\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1904\" data-start=\"1888\"\u003eKammuslinger\u003c\/strong\u003e – Deres delikate smag passer perfekt til den lette og præcise struktur af denne vin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2053\" data-start=\"1990\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2053\" data-start=\"1992\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2004\" data-start=\"1992\"\u003eLyst kød\u003c\/strong\u003e – Som kylling eller kalv i lette saucer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2145\" data-start=\"2054\"\u003e\n\u003cp data-end=\"2145\" data-start=\"2056\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2070\" data-start=\"2056\"\u003eMilde oste\u003c\/strong\u003e – For eksempel brie eller chèvre, der understøtter vinens finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2173\" data-start=\"2147\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2171\" data-start=\"2152\"\u003eHvor den er fra\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2433\" data-start=\"2174\"\u003eGrand Cru Kirchberg ligger i hjertet af Alsace og er kendt for sine unikke jordbundsforhold og perfekte eksponering mod solen. Denne mark er ideel til Riesling, som trives i det kølige, men solrige klima, der giver vinen både friskhed og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2468\" data-start=\"2435\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2466\" data-start=\"2440\"\u003eHvordan vinen er lavet\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2776\" data-start=\"2469\"\u003eRiesling Grand Cru Kirchberg er fremstillet med stor respekt for naturen og terroiret. Druerne høstes manuelt, og vinifikationen sker under kontrollerede temperaturer for at bevare vinens friskhed og aromatiske karakter. Vinen lagres på ståltanke for at understrege dens mineralitet og præcise smag.\u003c\/p\u003e","brand":"Vingasten, CVR 44102471","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63834303234397,"sku":null,"price":320.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/4475\/4525\/files\/LouisSippKirchbergPinotGris2016.png?v=1779296544","url":"https:\/\/vingasten.dk\/en\/products\/louis-sipp-riesling-grand-cru-kirchberg-2016","provider":"Vingasten, CVR 44102471","version":"1.0","type":"link"}