Om vinen
Opdag et forfriskende alternativ til den klassiske Crémant d'Alsace Blanc med Crémant d'Alsace, Rosé Brut 2018. Denne mousserende vin byder på en smuk krystalklar farve og fine, livlige bobler, der skaber en elegant og forfriskende smagsoplevelse. Den er perfekt til enhver lejlighed, og dens sprudlende karakter vil bringe lys og glæde til både festlige sammenkomster og afslappede stunder.
Smagsprofil
Vinen fremstår med en skøn, lys roséfarve og en aromatisk profil, der fanger opmærksomheden med dufte af friske rips og jordbær. De delikate bobler danser på tungen og giver vinen en livlig tekstur. Smagen er både forfriskende og elegant, hvilket gør den til et ideelt valg til en række madparringer.
Smagsnoter
-
Rips og jordbær: Disse frugtagtige noter giver vinen en let, men kompleks aroma, der vækker sommerlige associationer.
-
Fine bobler: De delikate bobler tilføjer en frisk og livlig tekstur til vinen, der skaber en behagelig oplevelse i hver tår.
-
Elegance og friskhed: Vinen balancerer perfekt mellem friskhed og elegance, hvilket gør den let at nyde både alene og sammen med mad.
Druen/druerne
Denne rosé er lavet på de bedste druer, der dyrkes i Alsace's kølige klima, og kombinerer traditionel vinfremstilling med finesse for at frembringe en mousserende rosé, der er både frisk og kompleks.
Passer godt til
-
Skalddyr: Den lette syre og frugtagtige noter i vinen komplementerer perfekt skaldyr som rejer og muslinger.
-
Laks: Vinen er en fantastisk ledsager til laks, især i form af røget eller gravad laks.
-
Røde bær desserter: Denne rosé passer perfekt til desserter med jordbær, hindbær eller andre bær, hvilket skaber en harmonisk og festlig smagsoplevelse.
-
Jordbærkage: Hvem kunne modstå en lækker dansk jordbærkage med et glas boblende rosé? Den frugtige og lette smag komplementerer perfekt kagen og skaber en uforglemmelig kombination.
Hvor den er fra
Crémant d'Alsace stammer fra den berømte Alsace-region i Frankrig, hvor vinen produceres med stor opmærksomhed på kvalitet og traditionel metode. Domaine Martial Dirringer er kendt for deres ekspertise i at skabe mousserende vine af højeste kvalitet.
Hvordan vinen er lavet
Denne rosé er fremstillet ved hjælp af traditionel metode, hvor den gennemgår en langsom gæring og modning på flaske. Den langsomme gæring sikrer, at boblerne dannes naturligt, hvilket bidrager til vinens fine og vedvarende mousse.
