Om vinen
Sylvaner d'Alsace, 2021 fra Domaine Martial Dirringer er en elegant og frisk vin, der giver en uforglemmelig smagsoplevelse. Fra det øjeblik vinen skænkes, fyldes glasset med saftige pære- og citrusdufte, som vækker dine sanser og inviterer til at nyde den fulde kompleksitet. Vinen udstråler en perfekt balance mellem friskhed, fylde og en let raffineret karakter, der gør den til et fantastisk valg til lette måltider og festlige lejligheder.
Smagsprofil
Denne Sylvaner tilbyder en dejlig sprød og fyldig smag, der både er kraftfuld og raffineret. Den generøse og vedholdende smag af pære og citrus skaber en oplevelse af forfriskende elegance, der er ideel til både afslapning og festlige stunder.
Smagsnoter
-
Frisk pære og citrus: Hver tår giver dig noter af saftig pære og forfriskende citrus, der fylder ganen med en ren og sprød smagsoplevelse.
-
Sprød og fyldig karakter: Vinen har en god balance mellem friskhed og fylde, hvilket gør den til en perfekt ledsager til lette retter.
Druen
Vinen er lavet på Sylvaner-druen, som trives bedst i Alsace-regionens klimatiske forhold. Sylvaner er kendt for sin evne til at udtrykke friskhed og lethed, samtidig med at den giver dybde og struktur til vinen.
Passer godt til
-
Friske salater: Den friske og sprøde smag gør denne vin til et perfekt match for lette og farverige salater, hvor dens friskhed komplimenterer de sprøde teksturer.
-
Skaldyr: Sylvaner er også ideel til skaldyr, som muslinger, rejer eller østers, og dens lette syre bringer friskhed til retterne.
-
Ceviche: En forfriskende ceviche på ørred eller laks vil perfekt balancere vinens citrus- og pærnoter og løfte smagsoplevelsen.
Hvor den er fra
Sylvaner d'Alsace, 2021 er fremstillet af Domaine Martial Dirringer, en vingård kendt for sin dedikation til at skabe vine, der afspejler Alsace's rige vintraditioner og fokus på kvalitet. Deres Sylvaner er en smuk repræsentation af regionens terroir og druesortens potentiale.
Hvordan vinen er lavet
Vinen er lavet med stor opmærksomhed på at bevare frugtsmagens friskhed og sprødhed. Gæringen sker under kontrollerede forhold for at sikre en ren og præcis smagsprofil, som fremhæver Sylvaner-druens naturlige friskhed.
