Sorentberg Riesling

Sorentberg er ikke bare endnu en Riesling.
Det er et passioneret projekt, hvor to vinmagere har genoplivet en glemt mark og gjort det på deres egen måde.

De går imod hurtige løsninger og masseproduktion.
I stedet får vinen lov til at udvikle sig naturligt med tid, håndarbejde og respekt for stedet.

For dig betyder det:
– Riesling med mere dybde og personlighed
– En vin der føles levende og ikke “standard”
– Et sikkert valg, hvis du vil have noget med karakter

Den stejle, solrige skråning og særlige skiferjord giver vinene intensitet og en let mineralsk kant.
Det er det, der gør dem både friske og seriøse på samme tid.

I glasset kan du forvente:
– Riesling med citrus, stenfrugt og tydelig friskhed
– Stram syre, men med dybde og længde
– En mere intens og karakterfuld stil end klassisk Mosel

Det her er ikke din “lette” hverdags-Riesling.
Det er den, du tager frem, når det gerne må smage af noget.

Riesling med mere kant, men stadig nem at elske