Skal vi gå lidt i dybden?

Den hurtige info
  • Hvidvin (Tør)
  • Region: Rhône, Vaucluse
  • Druer: Grenache, Syrah
  • Årgang: 2020
  • Indhold: 750 ml
  • Alkohol: ca. 14–14,5% Vol.
  • Serverings temp.: 16°–18°C
Om vinen, hvor den er fra & druen

Chêne Bleu ligger ikke “bare” i Rhône, de ligger højt oppe i bjergene ved Mont Ventoux.

Det giver køligere temperaturer, langsommere modning og langt mere elegance end klassisk varm Rhône.

Resultatet er en vin med både dybde og friskhed, mindre tung og mere præcis.

Astralabe Rouge er lavet på Grenache og Syrah, som giver fylde, krydderi og struktur, men her i en mere raffineret stil.

Smag / Duft
  • Mørke bær.
  • Krydderier.
  • Urter.
  • Blød og lang afslutning.
Passer godt til
  • Grillet kød og lam.
  • Middage hvor det gerne må føles lidt mere eksklusivt.
  • Når du vil åbne noget, der løfter hele bordet.

Perfekt når rødvin gerne må være lidt mere end bare “god”.

Chêne Bleu

Chêne Bleu er vin, der føles eksklusiv, men stadig nem at drikke.
De går efter balance frem for power, så du får intensitet uden at blive træt i glasset.

Her handler det ikke om at imponere med tyngde, men med finesse.
Resultatet er vine, der føles store, men stadig lette og elegante.

For dig betyder det:
– Vin der smager af “wow”, uden at være tung
– En stil der føles luksuriøs, men stadig til at forstå
– Et sikkert valg, når det gerne må være lidt ekstra

Bjergplaceringen i Provence giver køligere forhold → det giver mere friskhed og balance i vinen

I glasset kan du forvente:
– Rødvine med dybde, mørk frugt og blød finish
– Hvidvine der er friske, komplekse og let cremede
– Rosé der er sprød, tør og mere seriøs end standard

Det her er ikke hverdagsvin.
Det er vin, der løfter stemningen.

Kort sagt:
Når vin gerne må imponere, uden at blive tung.

Andre har også kigget på