Skal vi gå lidt i dybden?

Den hurtige info
  • Hvidvin (Halv tør)
  • Region: Mosel, Neumagen-Dhron
  • Drue: 100% Riesling
  • Årgang: 2023
  • Indhold: 750 ml
  • Alkohol: 11% Vol.
  • Serverings temp. 7°- 9°C
  • Vegansk
Om vinen, hvor den er fra & druen

Fra Mosel i Tyskland kendt for sprøde og energiske Riesling-vine.

Lavet på Riesling i feinherb-stil (let sød), som giver en god balance mellem syre og frugt.

Det gør vinen både frisk og mere afrundet end en helt tør Riesling.

Smag / Duft
  • Lime og grapefrugt.
  • Let krydret note.
  • Frisk syre.
  • Saftig og let cremet afslutning.
Passer godt til

Asiatisk mad og retter med krydderi.

Wokretter og svinekød.

Når du vil have en vin, der giver lidt modspil.

Perfekt når vinen gerne må have lidt kant.

Weingut A.J Adam

A. J. Adam's skatkammer ved floden Dhron, hvor historie og tradition mødes i hver drue og hver flaske vin. Deres vingård, selvom etiketten siger Mosel, ligger ved Dhron-floden, tæt på Neumagen-Dhron, Tysklands ældste vin landsby.

Vingården bliver drevet af søskende parret Barbara Gudelj (tidligere Adam) og Andreas Adam. På deres vingård kombinerer de gamle traditioner med moderne tilgange til vinproduktion. Familie har dybe rødder i området, og er stolte af at videreføre deres forfædres arv. Med en unik beliggenhed ved Dhron-floden og omgivet af de maleriske Mosel-skråninger dyrkes druer med respekt for naturen og det lokale miljø.

A. J. Adam tror på at skabe vine med karakter og terroir, og lægger stor vægt på bæredygtighed og respekt for omgivelserne. Vingården er beliggende i Dhroner Hofberg, et område med en rig vintradition og en unik jordbund. Her dyrkes druer med omhu og dedikation, og de arbejder tæt sammen med naturen for at skabe autentiske og mindeværdige vine.

A. J. Adam inviterer dig til at træde ind i deres vinunivers og opleve deres passion for vinproduktion og kærlighed til deres område. Lad dem tage dig med på en rejse gennem den lille dal og dele deres historie og deres vine med dig.

Andre har også kigget på