Skal vi gå lidt i dybden?

Den hurtige info
  • Hvidvin (Tør)
  • Region: Mosel, Riel
  • Drue: 100% Riesling
  • Årgang: 2023
  • Indhold: 750 ml
  • Alkohol: 13% Vol.
  • Serverings temp. 7°- 9°C
Om vinen, hvor den er fra & druen

Fra Mosel i Tyskland, kendt for skarpe, elegante Riesling-vine.

Her lavet på gamle vinstokke (50+ år), som giver mere koncentration og dybde i smagen.

Skiferjordene tilføjer den mineralske kant, som gør vinen mere kompleks og seriøs.

Smag / Duft
  • Æble og pære.
  • Citrus.
  • Let krydret note.
  • Mineralsk og lang eftersmag.
Passer godt til
  • Fisk og skaldyr.
  • Kylling eller lette retter.
  • Når du vil opgradere fra “nem hvidvin” til noget mere gennemført.

Også god, når vinen gerne må spille en større rolle.

Weingut Julius Treis

Langs de bølgende skråninger ved den centrale Mosel, indhyllet i en dyb tradition af vinproduktion, hviler Vingården Julius Treis stolt. En historie, der strækker sig tilbage til år 1684, hvor deres forfædre første gang plantede rødderne af deres familie i denne fortryllende jord. 
Irma og Theo Treis var arkitekterne bag vingårdens succes gennem fire årtier. I dag er det Tobias Treis, der bærer arven videre, guided af fortidens visdom og en urokkelig passion for vin. Theo rådgiver sin søn, Tobias, og vogter over vingårdens skatkammer, hvor årtiers værdi af flydende skatte hviler og modnes.  Siden 2008 har Tobias, med en dyb følelse for arven, formet og udviklet vingårdens fremtid. Med en uddannelse som Dipl.-Ing. i ønologi fører han med stolthed familiens høje standarder og traditioner videre, beriget med ny viden, lidenskab og visionære ideer.
Andrea Treis, født Schlechter, sluttede sig til familiens virke i 2021. Hun leder med kyndig hånd marketingafdelingen og social media, samtidig med at hun ømt plejer deres gæster og arrangementer. Hendes tidligere erfaring som kvalitetsmanager og biologisk-teknisk assistent på en anden vingård, samt hendes titel som tidligere Moselvin-dronning, giver hende en unik indsigt og dedikation til at repræsentere Julius Tries' arv med stolthed og værdighed.
På den 5 hektar store vingård er Riesling kongen, tronende på de stejle skråninger, nænsomt plejet og høstet med håndens arbejde. Gennem tre århundreder er viden om terroir, vinmarkens unikke karakter og de legendariske fortællinger blevet som skatte for dem. Disse skatte, arvet fra generation til generation, findes nu i hver eneste dråbe af deres vine, som en ærefuld hyldest til de rødder og historie de stammer fra.

Andre har også kigget på