Gewürztraminer, Alsace, Grand Cru OSTERBERG, 2017

• Hvidvin (Halvtør)
• Region: Alsace, Ribeauvillé
• Drue: Gewürztraminer
• Årgang: 2017
• Indhold: 750 ml
• Alkohol: 13% Vol.
• Serverings temp. 8°- 10°C
• Økologisk

Ren og kompleks - sådan beskrives denne vin bedst. Med duftnoter af krydderier og eksotiske frugter inviterer den dine sanser på en fortryllende rejse. Men det er ved første tår, at den virkelig afslører sin karakter.

En sødme indleder smagsoplevelsen, men den balanceres hurtigt af den forfriskende syre, der stammer fra de ikoniske marker ved Osterberg. Det er denne harmoni mellem sødme og friskhed, der giver vinen dens finesse og efterklang i munden - en karakteristisk træk ved Grand Cru Osterberg, hvor Gewürztraminer trives.

Denne vin er det perfekte valg til retter med karakter, såsom røget fisk eller fisk i saucer. Men den er også en ideel ledsager til krydrede retter, især asiatiske retter med kokosmælk, samt stærke oste som Roguefort, Stilton og Danablu. Og til dessert? Denne vin bringer det bedste frem i chokoladedesserter.

En sand perle i glasset, denne vin fortjener en plads i enhver samling. Mens den kan nydes nu, vil den fortsætte med at udvikle sig med lagring i 6-10 år.