Pinot Gris, Alsace, Grand Cru KIRCHBERG, 2015

• Hvidvin (Halvtør)
• Region: Alsace, Ribeauvillé
• Drue: Pinot Gris
• Årgang: 2015
• Indhold: 750 ml
• Alkohol: 12,5% Vol.
• Serverings temp. 8°- 10°C
• Økologisk

I denne vin finder du en kompleks duft med honningagtige toner og et strejf af efterårsskov. Smagen byder på en generøs karakter, balanceret af den delikate friskhed, der kendetegner Grand Cru Kirchberg. En elegant vin med stor vedholdenhed.

Denne vin er perfekt til en bred vifte af retter. Den forfriskende syre gør den til et ideelt match til både grillet eller stegt fisk såsom laks, ørred eller torsk samt til lettere kødretter som kylling eller kalkun. Den fyldige karakter gør den også til et glimrende valg til cremede risotto-retter og som følgesvend til ost, lige fra blød brie til kraftige blåskimmeloste.

Fremstillet af druer delvist påvirket af botrytis, hvilket giver en unik karakter. Dette tilføjer en ekstra dimension til vinen og bidrager til dens kompleksitet og dybde,